疲労回復

疲労回復

ここ数日、蒸し暑い日が続いて疲れを感じるようになりました。

肉体や精神の疲れは脳の中枢にある自律神経の酸化が原因です。

脳の酸化を防ぐために有効な抗酸化物質がカルノシンという成分です。

カルノシンはアミノ酸が2つ結合したイミダゾールペプチドの一種で、疲労回復とスタミナアップの効果も高いです。

イミダゾールペプチドの含有量(100gあたり)
  鶏のムネ肉 1223mg
  豚のロース   928mg
  豚のもも肉   833mg
  カツオ          811mg
  鶏のもも肉   467mg
  牛のもも肉   265mg

スーパーやコンビニでも売っているサラダチキンも鶏のムネ肉です。

疲労回復とスタミナアップに鶏のムネ肉を積極的に食べていきましょう!

小濱裕司

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