炭酸水

先日、食べた白米がものすごく固かったんです。

長男も
なんだこの固いご飯は

と言っていたら

妻が
炭酸水で炊いたら固くなった

と言っていました。

何で炭酸水で炊いたのかを聞いたら、水取りに行くのがめんどくさくて近くにあった炭酸水を使ったみたいです。

妻はわたしのことを変わってるとよく言いますが、こっちからしてみると妻も変わっていると思います。

炭酸水でご飯を炊くことは一般的な方法ではありませんが、ご飯の食感や味わいが変化する場合があります。

小濱裕司

炭酸水

ごはん

変わってる

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