フルーツはヘルシーなイメージがありますが、ダイエットに適していません。
フルーツは果糖と砂糖(ブドウ糖と果糖が結合)が多く含まれている食材が多いです。
ご飯に多く含まれるブドウ糖は取りすぎると中性脂肪として蓄えられますが、エネルギー源として優先的に使われます。
ブドウ糖はトレーニングで消費してしまえば太りません。
しかし、果糖は1日に7〜8gしかエネルギーとして消費できず、余った果糖は肝臓で脂肪に変換され、中性脂肪を増やします。
中性脂肪が高い人は脂肪肝や痛風になりやすいです。
また、果糖は果物よりも加工食品や清涼飲料水の方がはるかに多く含まれています。
例えばコップ1杯のオレンジジュースは、オレンジ8個と同じ量の果糖が含まれています。
ダイエット中は砂糖や果糖の摂取を控えるようにしましょう！
小濱裕司