アミノ酸が2個以上結合した状態をペプチドと呼びます。

アミノ酸が結合する個数によって以下のように呼ばれます。

アミノ酸が2個結合するとジペプチド
アミノ酸が3個結合するとトリペプチド
アミノ酸が10個程度結合するとオリゴペプチド
アミノ酸がそれ以上結合するとポリペプチド
アミノ酸が50〜100個以上結合するとたんぱく質

ペプチド

アミノ酸

たんぱく質

オリゴペプチド