糖質を摂らないと脳のエネルギー源となるブドウ糖がなくなると心配している方がいますが、心配しなくて大丈夫です。

脳のエネルギー源はブドウ糖だけでなく、ケトン体もエネルギーとして使うことができます。

ケトン体は脂肪が分解される時にできます。

ブドウ糖とケトン体という２つのエネルギー源があるので、脳の栄養が枯渇することはありませんのでご安心ください。

小濱裕司

糖質制限

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脳のエネルギー

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